Gin

Namentlich und entwicklungsgeschichtlich betrachtet ist Gin ein Wacholderschnaps. Seine ursprüngliche Version ist ein Produkt des in den Niederlanden tätigen Arztes François de la Boe, welcher den starken Eigengeschmack bekannter Kornbrände durch den Zusatz von Gewürzen zu überdecken versuchte. Da er hierfür vor allem intensiv schmeckende Wacholderbeeren verwendte, benannte er seine Schöpfung nach dem französischen Begriff für diese Früchte: "genièvre" - Genever.
Im Zuge des holländisch-spanischen Krieges gelangte der aromatisierte Schnaps durch alliierende Soldaten auf die Britischen Inseln, wo er den Kurznamen "Gin" erhielt. Hier verfügte ein Erlass, dass für die Herstellung nur einheimische Getreidesorten verwendet werden dürfen - was englischen Gin entsprechend teuer machte. In Abwandlung des ursprünglichen Rezeptes wurden dem Grundstoff während des Destillations-Vorgangs verschiedene andere Obstsorten und Gewürze hinzugefügt.
Diese Vielfalt schlägt sich bis heute im Gin nieder. Während einige Zusätze eher experimentellen Charakter trugen und bald wieder in Vergessenheit gerieten, haben andere die Zeit überdauert und sich zu echten Klassikern entwickelt. Unser Sortiment enthält Versionen mit bekannten und mit aussergewöhnlichen Zutaten. Lassen Sie sich bei einem Besuch unseres Shops überraschen!
Während wir Ihnen mit dem niederländischen "VL92 XY" die wohl urtümlichste Gin-Variante präsentieren, finden Sie im leicht cremigen "Monkey 47 Dry" aus dem deutschen Schwarzwald und dem kräuterreichen "Tanqueray Bloomsbury" aus England zwei äusserst innovativ abgewandelte Gins.
Plymouth Gin
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Muscatel Sloe Gin
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Muscatel DRAGON'S CUT
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Bottle Post Gin "It's gin o'clock"
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Bottle Post Gin "i'm the gin to your tonic"
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Birds Weissbrand
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Birds Weissbrand Mini
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Skin Gin Christmas Light Blue
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Skin Gin Christmas Red
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Skin Gin Cask Aged Overproof
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Skin Gin Sommer Gelb
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Muscatel Gin
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