Belgien

Böse Zungen behaupten, ohne den anhaltenden flämisch-wallonischen Konflikt wäre Belgien eines seiner charakteristischsten Merkmale beraubt - und quasi völlig uninteressant. Tatsächlich rückt der seit Jahrhunderten schwelende Kultur- und Sprachenstreit das winzige Land immer wieder in den Fokus in- und externer Politik.

Doch vor allem auf kulinarischem Gebiet hat das kleine Königreich viel zu bieten. Unter dem Einfluss zahlreicher Machthaber verschiedener Nationalität entstanden in Belgien Speisen und Getränke, die heute weltbekannt sind.

Neben schier unzählbaren Biersorten und den berühmten Tafelwässern aus Spa und Chaudfontaine gehören hierzu auch Liköre und Brände. Einer von ihnen - der auf Eigelb basierende Advokaat - ist sogar zum Synonym für alle gleichartigen Spirituosen geworden. Fruchtschnäpse wie "Eau de Villée" oder die zahlreichen aromatisierten Gins lassen Parallelen zu den Nachbarländern erkennen.

Nichts aber verehren wirkliche Liebhaber so sehr wie die Produkte von "The Owl Distillery". Der von hier stammende Whisky geniesst unter Kennern einen ausgezeichneten Ruf.

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