Martinique

Die Karibikinsel Martinique gehört zu den Kleinen Antillen und als Überseedépartment Frankreichs auch zur Europäischen Union. Ihr tropisches Klima bietet beste Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr, der hier bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts nachweisbar ist. Wenig später, im Jahr 1694, ging der französische Dominikanerpater Jean Baptiste Labat als Missionar nach Westindien und begann auf Martinique mit der Herstellung von Rum. Heute zählen Zuckerrohrdestillate zu den wichtigsten Exportprodukten Martiniques neben Ananas, Bananen und Rohrzucker.

Die Destillerien von Martinique produzieren sowohl den weissen, fruchtigen Rhum agricole als auch den dunklen, körperreichen und aromatischen Rhum vieux. Ersterer wird nicht aus Melasse, sondern aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt und gelangt bereits jung in den Handel, während Rhum vieux viele jahre in Eichenfässern lagert. Bei einem Rhum "hors d'age" sind es beispielsweise zehn bis 15 Jahre. Zu den bekanntesten Rumproduzenten der Insel zählen beispielsweise Clément, Depaz, Dillon, JM, La Mauny, Neisson, Saint-James und Trois Rivières.

French Antilles XO
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Rhum Agricole Saint James 7yo
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Rhum Agricole Saint James 12yo
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Rhum Agricole Saint James 15yo
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Clément Trés Rhum Vieux Agricole Single Cask Canne Bleue
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Clément Rhum Cuvee Homere Vieux Agricole Hors D'Âge
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Clément Rhum 10 ans Vieux Agricole
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Clément Trés Rhum Vieux Agricole Single Cask Moka Intense
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Clément Trés Rhum Vieux Agricole Single Cask Vanille Intense
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Rhum Agricole Saint James Ambre
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Rhum Agricole Saint James Vieux
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